January 19th, 2020

Новые блюда

Сегодня попробовала два несложных новых блюда. И все удалось очень хорошо!
Картофельный гратен - вкусный, но готовится около двух часов! У меня мясо с ним запеклось. А тут картошка. Причем я верю, что столько и готовится, картошка - она такая. Вот гратен из цветной капусты и брокколи готовится быстро. Только мне он нравится, а дети не едят...
Сырники в духовке, наоборот, делаются быстро и легко, буду практиковать. По сути, никакие это не сырники, а творожные кексы. У меня вышли не такие воздушные, как у автора, и при такой же заливке все вытекли, а потом упали. То есть они поднимаются и падают, если заполнять не полностью, то потом будет недокекс. Не знаю, что делать, чтобы было, как на картинках. Манипулировать настройками духовки я не умею. А вкус обалденный, и не сырник, и не манник (я делаю воздушный в мультиварке), и не кекс... что-то среднее, всем нам очень понравилось.

Практикум по русскому языку: ищем ошибки в прессе

Возьмем две статьи из очень уважаемого издания – «Коммерсантъ». Я не жду грамотных текстов от каких-то самодеятельных порталов или магазинов. Только от серьезных интеллигентных изданий с хорошей репутацией. Эти статьи я не выискивала специально, я их читала из интереса и потом решила взять для разбора. В данном контексте мне было важно, что это большие проекты, которые делались долго целой командой, это не что-то скоропалительное на злобу дня, тут было время и подготовить материал, и вычитать.
Про китайских туристов
И про Путина
Вы можете сами попробовать найти там ошибки и потом сравнить с тем, что нашла я. Да и просто интересно почитать. А пока небольшое отступление.
Тяжела жизнь граммар-наци ) Мечта моя – найти такой текст в инете, в котором не было бы ошибок. Не маленькую новостюшку, конечно, а большой текст на несколько страниц. Без ошибок. Может быть, он существует. Но как-то мы с ним не встречаемся. Когда я читаю что-то для себя и долгое время не вижу ошибок, у меня начинает сильнее биться сердце: может быть, это ОНО? И я вглядываюсь пристальнее. До первой ошибки, потом уже без сердцебиения читаю, если интерес остается.Collapse )